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zoom RSS 野菜で夏場の健康

<<   作成日時 : 2017/05/25 11:08   >>

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スーパーの特売コーナや新聞のチラシで野菜ジュースの広告が最近目立つ。今朝もこんな広告がある。「おどろきました。こんなにおいしい野菜ジュースは初めてです」「1本で1日の野菜不足が補える」美味しくて、美容と健康にいい。手が出そうなコマーシャルだ。

昔は野菜ジュースと言えば「V8」だった。トマト、ニンジン、セロリー、パセリ、レタス、クレソン、ホウレンソウがブレンドされた野菜ジュース。1948年にアメリカカリフォルニアでキャンベル社が発売し全米に広まった。1959年から日本でも販売された。「1日分の緑黄色野菜が1本に含まれる」がキャッチフレーズ。私も二日酔いの救急用に飲んだ。

野菜の色も味も栄養素。それに健康に欠かせない酵素を含んでいる。昨晩の夕食は野菜丸ごと粉砕してブレンドしたスムージ。材料は、トマト、キャベツ、ブロッコリ、ピーマン、ニンジン、ニンニク、バナナ、リンゴ。ヨーグルトのようにスプーンで食べた。減量と健康を願って!

ラン日誌 5月24日(水)曇り
新都心公園 18:30〜19:20 4.0km ジョギング

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