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zoom RSS 野菜の日

<<   作成日時 : 2017/08/31 11:01   >>

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今日は8月31日。やさいのやの8、さの3、いの1.「野菜を食べましょう」キャンペーンの日です。

人が生きていく上でなくてはならい栄養素が5つあります。
5大栄養素=3大栄養素(炭水化物+タンパク質+脂質)+ビタミン+ミネラル
野菜は、脂肪や糖質が少なく、植物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富なことが特徴です。これだけでも体にいいことがわかります。

ビタミンには、脂溶性のビタミンA、D、E, Kと水溶性のB1、B2、B6、B12、C、葉酸があります。

ミネラルには、銅、ヨウ素、マンガン、セレン、亜鉛、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄、カリウム、クロム、モリブデン、ナトリウムがあります。体になくてはならない栄養素です。

野菜の種類によってビタミンやミネラルの含量に差があります。種類の違う野菜を食べて、体に必要なビタミン、ミネラルをまんべんなく取り入れる食事が望ましいです。

7色の野菜を食べて健康で元気な体を作りましょう。「Changes in the level of vitamins can affect energy and well-being」(ビタミン摂取の変化が気力と気分に影響する」

注:8月29日はヤキニクの日でした。

ラン日誌 8月29日(水)曇り 
急用でランは休み

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