「黒糖アイスクリーム」の開発に期待

沖縄キリスト教学院大学の学生たちが「黒糖を使ったアイスクリーム」の開発に取り組んでいる、と今朝の新聞(琉球新報)に出ている。黒糖は沖縄の伝統産物であるが作っても売れないで困っている。黒糖というイメージがよくないのか、いまいち、消費者へのアピール力が弱い感じがする。黒糖はさとうきびの汁をしぼって炊いた後に濃縮して固くした食品である。サトウ…
コメント:0

続きを読むread more